Те Гуань Инь (Нун Сян), осень 2015 г., деревня Си ПинПревосходный улун средней степени ферментации из района Сипин, где расположены старейшие чайные плантации. Официальная история местного чая ведет свой отсчет с 1736 года, когда он был включен в реестр императорских. В сухом виде «Крепкий Аромат» - это шарики среднего размера, тугие, глянцевые, красивых зеленых тонов с яркими красно-коричневыми черенками. Аромат нежный, свежий, цветочно-фруктовый. Настой прозрачный, золотисто-зеленого оттенка, в процессе чаепития желтеет.Букет готового чая великолепен – цветочные ноты сирени и жасмина смешиваются с персиковыми, ванильными и сливовыми оттенками. К середине чаепития ярче проявляется нюансы душистого перца и муската, древесная тональность черенков, легкая цитрусовая кислинка, отчетливей становится металлический «хоу юнь». Вкус на протяжении всего чаепития мягкий, скользящий, маслянистый и сладкий. Пьется чай очень долго, заканчиваясь сочным, шелковистым послевкусием. Заваривать кипятком 95°С из расчета примерно 6 гр. на 120-150 мл воды в исинском чайнике для слабо-ферментированных улунов или в гайвани с толстыми стенками. Воспользуйтесь чайной парой (ча бэй + вэнь сян бэй), чтобы усилить ощущения и продлить наслаждение великолепным ароматом. Не настаивать для первых проливов (нулевой не забываем отдать в пользу улунской традиции), после восьмого можно понемногу увеличивать экспозицию. Сохраняет основную тональность на протяжении 15 заварок и более.Классический, «тот самый» многогранный вкус, упоительный аромат и яркое эмоциональное воздействие. Блаженство в теле и гармония в душе. Это чай-праздник!Цена за 100 гр. - 880 руб.Магазин Галерея Вкуса пр. Соколова, 39сайт галереявкуса.ру
© 2024 obam.ru в Ростове-на-Дону - Сайт объявлений Ростова-на-Дону, свежие частные объявления.